ビジネスモデル・儲かる仕組みの作り方｜はじめに
本日紹介する事例は、
- 実は「価格戦略」ではない「吉野家」と「串かつ田中」
- 栄養補給ラーメン？「オールインヌードル」
- プラモデル製作用ワークステーション「Artty Station」
の3本です。
ビジネスモデル・儲かる仕組みの作り方①｜実は「価格戦略」ではない「吉野家」と「串かつ田中」
「いきなり！ステーキ」と「鳥貴族」は長くないビジネス…！？堀江が語る「吉野家」との違いとは【NewsPicksコラボ】
豊富な資金を持つ大企業は「価格戦略」。
資金力に乏しい中小企業は「差別化戦略」。
これがセオリーです。
中小企業が価格戦略を採用しても、なかなか勝ち目がありません。
でも、「価格戦略」と「差別化戦略」は単価だけでは決まらないよ、というのがこの動画を視るとわかります。
「吉野家」と「串かつ田中」は、商品単価が安めなので価格戦略と思われがちです。
しかし、「吉野家」は「すき家」や「松屋」と比べて、極端に単価を下げているわけではありません。
牛丼業界の中では価格の安さを訴求しているわけではないんです。
「価格戦略」は価格の安さを魅力にして商品を売る戦略。
他に安い店が出てくれば、利用者は安い店に流れていきます。
そのお店にしかない独自の魅力を作ること。
その魅力によって、お店のファンを作り、リピートしてもらうことが大事なんです。
ビジネスモデル・儲かる仕組みの作り方②｜栄養補給ラーメン？「オールインヌードル」
“完全栄養食”日清「All-in NOODLES」が大ヒット！担々まぜそばも美味！｜Business Journal
※ 「特許製法」は誤り。「特許出願中の製法」です。
「楽して痩せる」「楽して美しく」「楽して健康に」。
「楽して●●」の商品は、いつの時代も鉄板です。
「そんなわけないだろ！」とツッコミを入れつつ、「もしかしたら…」と買ってしまうのが人なんですよね。
かくいうヤマダもこのパターンに何度も引っかかっています（笑）
この手の商品で大事なのは、買い手に「これは前に試したことがある」と思わせないこと。
一度試して失敗したものには手が伸びにくいですからね。
- 今までとは真逆の斬新な方法論
- 聞いたことがない独自成分
- 意外な物同士の組み合わせ
何某かの「新しさ」や「独自性」を出していきましょう。
この「All-in NOODLES」の場合は、不健康食の代表である「ラーメン」と「健康」の組み合わせが効いています。
ビジネスモデル・儲かる仕組みの作り方③｜プラモデル製作用ワークステーション「Artty Station」
最高のプラモデル製作用ワークステーション「Artty Station」｜Makuake
アイドルオタク、アニメオタク、ゲームオタク…。
オタク市場は注目すべき市場です。
彼らはお金を持っています。
自分の気に入ったものにはいくらでもお金をつぎ込んでくれます。
高単価で利益率の高い商品を作りたいということであれば、オタク受けするような新商品を企画してみるというのも一考です。
しかし、ここで気をつけないといけないことが一つ。
彼らはマニアです。
こだわり具合が半端ないです。
だから、彼らのこだわりポイントを外さないことが大事です。
そこを外してしまうと、その商品に見向きもしませんから。
この「Artty Station」は、プラモデルオタクの欲望を満たしてくれる商品です。
写真を一目見るだけで、「あー！こんなの欲しかったんだよー」となります。
オタクを綿密にリサーチし、オタク心を知ること。
彼らのこだわりポイントを押さえれば、オタク市場を制覇することも夢ではありませんよ。
